老去的年味:谁在守护春节的未来?
院子里张大爷贴春联的手有些抖了,隔壁李大妈包饺子的动作也慢了下来。村里的年轻人大多在外地工作,春节返乡的越来越少。这些年,不少人都隐隐约约感觉到,过年的氛围似乎不如从前热闹了。
院子里张大爷贴春联的手有些抖了,隔壁李大妈包饺子的动作也慢了下来。村里的年轻人大多在外地工作,春节返乡的越来越少。这些年,不少人都隐隐约约感觉到,过年的氛围似乎不如从前热闹了。
它像一块软糯的U盘,把江南的冬天、家族的体温、游子的坐标,一次性打包存储。2023年,临安新增3家非遗工坊,专做这件事——把“打年糕”升级为“打品牌”,让老味道长出新生意。
起因是一些日本手工打年糕的视频在外网的热度非常非常的高,而这些打年糕的视频,均出自日本的一家名叫“もラもちmochi mochi”的大福店(大福是日本的传统甜点,外层由糯米皮包裹,内馅多为红豆沙或水果),他们店里经常拍摄一些手工打年糕的视频,在外网上非常火爆。